맛집2 심연 - 호계동 다이닝펍 안녕하세요. 저녁에 한 가게에 다녀왔습니다. 금정역쪽 호계동의 LS 빌딩들이 들어서 있는 곳입니다. 이 곳은 저녁에 유동인구가 많은 곳은 아니지만 분위기 좋은 가게가 있어 숨은 가게를 찾은 기분이 들었습니다. 일본식 요리와 주류를 판매하는 다이닝펍 '심연'입니다. 호계데시앙플렉스 건물 2층에 있습니다. 들어갈 때 비밀스러운 장소 또는 비밀스러운 바에 들어가는 기분을 느낄 수 있습니다. 내부는 일본드라마 심야식당에 나오는 것 같은 각진 바 테이블과 창가쪽 테이블 그리고 룸 테이블이 있습니다. 가죽케이스로 된 메뉴판 첫장에 사장님의 인삿말이 적혀있습니다. 정성과 마음이 느껴집니다. 제가 방문한 날은 아쉽게도 메인메뉴 중 탄탄멘만 주문이 가능했습니다. 그래서 탄탄멘과 모찌리도후, 감자튀김&가라아게를 주문했습니.. 2022. 11. 10. 우마이식당 - 범계역 라멘집 집으로 돌아오는 길, 범계역 근처 '우마이식당'이라는 라멘집에 들렀습니다. 요즘 피곤하던 차에 국물이 진하고 짭짤한 기름진 라멘이 생각났습니다. 가끔은 라면으로 한 끼를 때우는 것도 나쁘지 않습니다. 저는 돈코츠 라멘을 하나 주문했습니다. 돼지뼈로 육수를 낸 기름진 라멘입니다. 일본 규슈의 후쿠오카 지역에서 노동자들을 위해 만들어진 음식입니다. 저렴한 가격에 칼로리가 높고 빨리 먹을 수 있으니 노동자에겐 반가운 음식이었을 겁니다. 여기는 공깃밥을 무료로 주문할 수 있습니다. 차슈 2장, 반숙계란 1개, 파, 숙주, 참깨 그리고 우무 같은 고명이 들어 있습니다. 면발이 가느다란 세면입니다. 면발이 가느다라서 노동자들이 빨리 먹을 수 있었습니다. 굵은 면도 있지만 가느다란 면이 오리지널입니다. 차슈를 한 입.. 2021. 5. 14. 이전 1 다음
