우화 - 안양 댕리단길 요리주점

안녕하세요. 안양역 쪽에 댕리단길을 아시나요? 요즘 젊은이들 사이에서 핫하다고 합니다. 이 댕리단길에 있는 우화라는 요리주점을 방문했습니다. 요즘 젊은이들의 인스타 감성이 느껴지는 곳입니다.

다양한 술을 팔고 있지만 이곳은 하이볼이 유명하다고 하여 애플 짐빔 하이볼과 유자 짐빔 하이볼을 주문했습니다.

애플 짐빔 하이볼입니다. 애플 사이다 맛이 느껴지는 하이볼입니다. 답니다.

유자 짐빔 하이볼입니다. 유자향이 나는 하이볼입니다. 아래에 갈아 넣은 유자가 깔려있어 저어 마시면 좋습니다. 역시나 답니다.

서비스 안주로 과자와 토마토가 나왔습니다. 하이볼과 짭짤한 과자, 유자 소스가 뿌려진 토마토의 조합이 좋습니다.

안주로 바지락 버터 술찜에 파스타를 추가하고 등갈비 튀김을 주문했습니다. 먼저 등갈비 튀김이 나왔습니다.

비닐장갑을 끼고 한입 베어 물었습니다. 음 정말 맛있습니다. 비주얼은 치킨 닭다리 같지만 부드러운 등갈비 살이 뜯기는 식감과 살짝 매콤한 튀김 양념이 훌륭합니다.

다음으로 바지락 버터 술찜이 나왔습니다. 짬뽕탕처럼 보이는 비주얼입니다. 조개가 꽤 많이 들어있습니다. 한입 떠먹으니 버터로 중화된 칼칼한 짬뽕국물 맛이 느껴집니다. 수저로 국물을 마시다 젓가락으로 새우, 조개, 브로콜리, 당근을 꺼내 먹는 재미가 있습니다.

바지락 버터 술찜을 주문하면 파스타를 추가로 주문할 수 있습니다. 추가로 주문한 파스타가 나왔습니다. 오일 파스타 같습니다.

한 젓가락 해보니 바지락 버터 술찜의 칼칼한 맛을 잡아주는 역할을 하는 듯합니다.

저는 등갈비 튀김이 가장 마음에 들었습니다. 마지막 한 조각까지 뜯고야 말았습니다.

요리주점이라는 컨셉의 가게였지만 낮시간에 방문했음에도 젊은이들이 많이 있었습니다. 밤이 되면 더 사람이 많을 것 같습니다. 안양사랑페이 결재 가능합니다. 모두 즐거운 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다.